यूपी सरकार बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने के लिए सभी 75 जिलों में उत्कृष्टता (COES) और मिनी-कोस/हाई-टेक नर्सरी के केंद्रों की स्थापना करेगी। राज्य कृषि और संबद्ध क्षेत्रों के प्रचार के माध्यम से कृषि आय को दोगुना करने के लिए ओवररचिंग प्लान के हिस्से के रूप में अगले पांच वर्षों में बागवानी फसलों के एकरेज को 16 प्रतिशत तक बढ़ाने के लिए लक्षित कर रहा है।
लखनऊ
उत्तर प्रदेश (यूपी) सरकार बागवानी और खाद्य प्रसंस्करण उद्योग को बढ़ावा देने के लिए सभी 75 जिलों में उत्कृष्टता (COES) और मिनी-कोस/हाई-टेक नर्सरी के केंद्रों की स्थापना करेगी।
राज्य कृषि और संबद्ध क्षेत्रों के प्रचार के माध्यम से कृषि आय को दोगुना करने के लिए ओवररचिंग प्लान के हिस्से के रूप में अगले पांच वर्षों में बागवानी फसलों के एकरेज को 16 प्रतिशत तक बढ़ाने के लिए लक्षित कर रहा है।
जबकि बह्रिच, अंबेडकर नगर, मऊ, फतेहपुर, अलीगढ़, रामपुर और हापुर जिले में हाई-टेक नर्सरी पहले से ही चालू हो चुके हैं, कोस चंदुली, कौशांबी, सहारनपुर, लखनऊ और कुशिनगर में बनाए जा रहे हैं।
इस बीच, इंडो-इजरायल कोस को बस्ती और कन्नौज जिलों में क्रमशः फलों और सब्जियों के लिए समर्पित किया गया है।
इसके अलावा, मिनी कोए/हाई-टेक नर्सरी सोनभद्रा, मोरदाबाद, आगरा, संत कबीर नगर, महोबा, झांसी, बारबंकी, लखनऊ, चंदुली, गोंडा, बलरामपुर, बदून, फिरोजाबाद, शमली और मिर्ज़ापुर जिलों में निर्माणाधीन हैं।
एक वरिष्ठ अधिकारी ने कहा, “सरकार ने उच्च उपज के लिए बागवानी फसलों की खेती के क्षेत्र को 11.6 प्रतिशत से 16 प्रतिशत तक बढ़ाने के साथ -साथ फलों, सब्जियों और मसालों के प्रसंस्करण को बढ़ावा देने के लिए एक महत्वाकांक्षी लक्ष्य निर्धारित किया है।”
सरकार इन कोसों में अच्छी गुणवत्ता वाले पौधे और बीज का उत्पादन कर रही है। इस कदम के पीछे का उद्देश्य खाद्य प्रसंस्करण उद्योगों की बढ़ती संख्या को खिलाने के लिए एक बम्पर फसल को सुविधाजनक बनाना है।
अतिरिक्त 100,000 हेक्टेयर में अपनी खेती के विस्तार के कारण पिछले पांच वर्षों में फलों और सब्जियों के उत्पादन में 0.7 प्रतिशत की वृद्धि देखी गई है।
प्रसिद्ध वनस्पति वैज्ञानिक डॉ। सपा सिंह ने कहा कि खेत की आय को बढ़ाने का सबसे प्रभावी तरीका सभी प्रकार के फलों, सब्जियों और मसालों की खेती के माध्यम से है, जैसा कि 9 प्रकार के कृषि-क्लाइमेटिक ज़ोन के साथ संपन्न है।
उन्होंने कहा, “छोटे और सीमांत किसान, जो किसानों की कुल संख्या का 90 प्रतिशत हिस्सा हैं, उपयुक्त जलवायु में विभिन्न प्रकार के फल, सब्जियों और फूलों को बढ़ाकर एक महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकते हैं,” उन्होंने कहा।
उन्होंने कहा कि अधिकांश किसान वर्तमान में धान, गेहूं और गन्ने जैसी पारंपरिक फसलों की खेती में लगे हुए थे; हालांकि, उन्हें अधिक वित्तीय लाभ के लिए फल, सब्जियां और फूल उगाने के लिए प्रोत्साहित करने की आवश्यकता है।
इसके अलावा, योगी आदित्यनाथ सरकार ऑफ-सीज़न सब्जियों को उगाने के लिए इंडो-इजरायल तकनीक के माध्यम से संरक्षित खेती को बढ़ावा दे रही है।
पिछले पांच वर्षों में, फूलों और सब्जियों की उपज को बढ़ाने के लिए 177 हेक्टेयर से अधिक पॉली हाउस/शेड-नेट का विस्तार किया गया है, इस प्रकार 5,549 किसानों को लाभ होता है।