साझेदारी अत्याधुनिक एआई-चालित विज़न सिस्टम पेश करेगी जो फसल के आकार, उपज और गुणवत्ता में वास्तविक समय की अंतर्दृष्टि प्रदान करती है। यह तकनीक Hyfun के एग्रीबिजनेस आर्म, Hyfarm, और इसके डिजिटल किसान-कनेक्ट प्लेटफॉर्म, फार्मोजी के साथ एकीकृत होगी।
भारत में आलू की खेती में क्रांति लाने की दिशा में एक प्रमुख कदम में, देश की प्रमुख जमे हुए आलू उत्पाद कंपनी हाइफुन फूड्स ने यूके स्थित फसल इनसाइट्स फर्म हार्वेस्टे के साथ एक रणनीतिक साझेदारी की घोषणा की है। सहयोग का उद्देश्य कृषि उत्पादकता, दक्षता और लाभप्रदता को बढ़ाने के लिए उन्नत आर्टिफिशियल इंटेलिजेंस (एआई) और मशीन लर्निंग (एमएल) का लाभ उठाना है।
साझेदारी अत्याधुनिक एआई-चालित विज़न सिस्टम पेश करेगी जो फसल के आकार, उपज और गुणवत्ता में वास्तविक समय की अंतर्दृष्टि प्रदान करती है। यह तकनीक Hyfun के एग्रीबिजनेस आर्म, Hyfarm, और इसके डिजिटल किसान-कनेक्ट प्लेटफॉर्म, फार्मोजी के साथ एकीकृत होगी।
Hyfun Group के MD & Group Ceo, Haresh Karamchandani, Haresh Karamchandani ने कहा, “यह रणनीतिक सहयोग Hyfarm के माध्यम से आलू की खेती में अत्याधुनिक प्रगति को लाकर ताजा-उत्पादक जुड़े खाद्य उद्योग में क्रांति करने की हमारी दृष्टि के साथ संरेखित करता है।”
इस पहल के माध्यम से, किसान डेटा-संचालित अंतर्दृष्टि तक पहुंच प्राप्त करेंगे जो उनकी उपज का अनुकूलन करते हैं, प्रसंस्करण के लिए बेहतर गुणवत्ता वाले आलू सुनिश्चित करते हैं। उन्नत प्रणाली मूल्य श्रृंखला में दक्षता को बढ़ाते हुए फसल के नुकसान को कम करने में मदद करेगी।
भारतीय आलू के किसानों के लिए एक गेम-चेंजर
Hyfarm सटीक कृषि उपकरणों का उपयोग करने में सबसे आगे रहा है, और हार्वेस्टी के एकीकरण से इस दृष्टिकोण को और मजबूत करने की उम्मीद है। सहयोग पारदर्शिता बढ़ाएगा और यह सुनिश्चित करेगा कि किसान अपनी फसलों के लिए बेहतर मूल्य प्राप्त करें।
“Hyfarm ने हमेशा आलू उद्योग में बेंचमार्क बनाने का नेतृत्व किया है। भारत में हार्वेस्टी की शुरूआत हमारे आलू के किसानों के लिए पारदर्शिता सुनिश्चित करने, गुणवत्ता की आपूर्ति को बनाए रखने के लिए, उत्पादकता और लाभप्रदता को बढ़ाने के लिए एक गेम-चेंजर होगी, ”एस। साउंडरराडजेन, हाइफार्म के सीईओ ने कहा।
हार्वेस्टी के एआई-संचालित विज़न सिस्टम किसानों को उनकी कटाई की गई उपज पर सटीक, वास्तविक समय के डेटा प्रदान करेंगे। यह एक अधिक कुशल आपूर्ति श्रृंखला सुनिश्चित करता है, उत्पादन नुकसान को कम करता है और स्थिरता में सुधार करता है।
भारत के आलू प्रसंस्करण उद्योग को मजबूत करना
भारत के तेजी से बढ़ते आलू प्रसंस्करण उद्योग के लिए, यह साझेदारी उच्च गुणवत्ता वाले आलू की लगातार आपूर्ति प्रदान करेगी, क्षमता बढ़ाएगी और स्थिरता सुनिश्चित करेगी। यह कदम विश्व स्तर पर आलू के दूसरे सबसे बड़े उत्पादक के रूप में भारत की स्थिति के साथ संरेखित है।
हार्वेस्टे के सीईओ वी गुरुरान ने साझेदारी के महत्व पर जोर दिया, जिसमें कहा गया है, “हम प्रसंस्करण उद्योग में एक अग्रणी के साथ साझेदारी करने में बहुत गर्व करते हैं। हमारी तकनीक कटे हुए आलू पर सटीक, वास्तविक समय की जानकारी प्रदान करती है, जिससे किसानों को सूचित निर्णय लेने में सक्षम बनाया जाता है जो पैदावार और गुणवत्ता को अधिकतम करते हैं। हाथों से जुड़ने के साथ, हम प्रमुख बाजारों में नवाचार के लाभों को बढ़ा रहे हैं, आलू की खेती को बदल रहे हैं और कुशल खाद्य प्रसंस्करण को चला रहे हैं। ”
Hyfun Foods, Hyfarm के माध्यम से, 30,000 किसानों के साथ सहयोग करने और 2028 तक एक मिलियन मीट्रिक टन आलू की खरीद करने की योजना बना रहा है। कंपनी, जिसे “बीज-से-शेल्फ” मॉडल के लिए जाना जाता है, अन्य ताजा फलों और सब्जियों की खरीद में अपनी पहुंच का विस्तार भी कर रही है, जो अन्य ताजा फलों और सब्जियों की खरीद में अपनी पहुंच का विस्तार कर रही है। ।
जैसा कि भारत का कृषि परिदृश्य विकसित करना जारी है, यह साझेदारी आलू की खेती के डिजिटल परिवर्तन में एक महत्वपूर्ण मील का पत्थर है, जो अधिक लचीला, कुशल और किसान-अनुकूल पारिस्थितिकी तंत्र का वादा करती है।