भारत विश्व स्तर पर दूध उत्पादन में जाता है, अंडे के उत्पादन में दूसरे स्थान पर है: BAHS 2024

नेशनल मिल्क डे पर, केंद्रीय मत्स्य पालन मंत्री, पशुपालन और डेयरी राजीव रंजन सिंह उर्फ ​​लालान सिंहजारी किया बुनियादी पशुपालन सांख्यिकी (BAHS) 2024 साथ राज्य मंत्री, मत्स्य मंत्रालय, पशुपालन और डेयरी प्रो। एसपी सिंह बघेल और जॉर्ज कुरियन। यह रिपोर्ट विश्व स्तर पर दूध उत्पादन में भारत के नेतृत्व को रेखांकित करती है और अंडे के उत्पादन में इसकी दूसरी स्थिति है, जो देश के पशुधन क्षेत्र में मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान करती है। इस आयोजन ने डॉ। वर्गीज कुरियन की 103 वीं जन्म वर्षगांठ, “भारत में श्वेत क्रांति के पिता” की याद दिलाई।

बुनियादी पशुपालन सांख्यिकी (BAHS)- 2024, एक महत्वपूर्ण दस्तावेज है जो पशुधन और डेयरी क्षेत्र के रुझानों में मूल्यवान अंतर्दृष्टि प्रदान करता है। BAHS – 2024 1 मार्च 2023 से 29 फरवरी 2024 तक की अवधि के लिए आयोजित एकीकृत नमूना सर्वेक्षण के परिणामों पर आधारित है।

BAHS 2024 रिपोर्ट से मुख्य हाइलाइट्स:

दूध उत्पादन

• भारत ने 2023-24 में 239.30 मिलियन टन दूध का उत्पादन किया, पिछले वर्ष से 3.78% की वृद्धि और पिछले दशक में महत्वपूर्ण 5.62% की वृद्धि को चिह्नित किया।
• शीर्ष राज्य: उत्तर प्रदेश (16.21%), राजस्थान (14.51%), मध्य प्रदेश (8.91%), गुजरात (7.65%), और महाराष्ट्र (6.71%)।
• उच्चतम विकास: पश्चिम बंगाल (9.76%), उसके बाद झारखंड, छत्तीसगढ़ और असम द्वारा।

अंडे का उत्पादन

• अंडे का उत्पादन 142.77 बिलियन अंडे तक पहुंच गया, जो पिछले दशक में 3.18% वार्षिक वृद्धि और 6.8% की वृद्धि को दर्शाता है।
• शीर्ष राज्य: आंध्र प्रदेश (17.85%), तमिलनाडु (15.64%), तेलंगाना (12.88%), पश्चिम बंगाल (11.37%), और कर्नाटक (6.63%)।
• उच्चतम विकास: लद्दाख (75.88%), मणिपुर (33.84%), और उत्तर प्रदेश (29.88%)।

मांस उत्पादन

• मांस का उत्पादन 10.25 मिलियन टन था, जो 2022-23 से 4.95% और पिछले एक दशक में 4.85% बढ़ रहा था।
• शीर्ष राज्य: पश्चिम बंगाल (12.62%), उत्तर प्रदेश (12.29%), महाराष्ट्र (11.28%), तेलंगाना (10.85%), और आंध्र प्रदेश (10.41%)।
• उच्चतम विकास: असम (17.93%), उत्तराखंड (15.63%), और छत्तीसगढ़ (11.70%)।

ऊन उत्पादन

• ऊन का उत्पादन 33.69 मिलियन किलोग्राम था, जिसमें 0.22%की सीमांत वार्षिक वृद्धि हुई।
• शीर्ष राज्य: राजस्थान (47.53%), जम्मू और कश्मीर (23.06%), गुजरात (6.18%), महाराष्ट्र (4.75%), और हिमाचल प्रदेश (4.22%)।
• उच्चतम विकास: पंजाब (22.04%), तमिलनाडु (17.19%), और गुजरात (3.20%)।

रिपोर्ट का महत्व

मार्च 2023 से फरवरी 2024 तक किए गए एकीकृत नमूना सर्वेक्षण पर आधारित BAHS 2024, पशुधन क्षेत्र में नीति निर्माण के लिए महत्वपूर्ण डेटा प्रदान करता है। इसमें उत्पादन अनुमान, प्रति व्यक्ति उपलब्धता, और बुनियादी ढांचा अंतर्दृष्टि शामिल है, जिससे भारत के पशुधन पारिस्थितिकी तंत्र की व्यापक समझ सुनिश्चित होती है।

उनके संबोधन में, केंद्रीय मंत्री राजीव रंजन सिंह भारतीय अर्थव्यवस्था में डेयरी क्षेत्र की महत्वपूर्ण भूमिका पर जोर दिया। उन्होंने कहा कि डेयरी सबसे बड़ी कृषि वस्तु है, जो राष्ट्रीय अर्थव्यवस्था में 5 प्रतिशत का योगदान देती है और सीधे 8 करोड़ से अधिक किसानों को रोजगार देती है, जिनमें से अधिकांश महिलाएं हैं। उन्होंने कहा कि भारत का प्रति व्यक्ति दूध की उपलब्धता 2022-23 में प्रति दिन 459 ग्राम है2022 में प्रति दिन 323 ग्राम के विश्व औसत से काफी अधिक है।

प्रो। स्पसिंह बघेलराज्य मंत्री, मत्स्य मंत्रालय, पशुपालन, पशुपालन और डेयरी, अपने भाषण में, भारत के डेयरी क्षेत्र की सफलता को चलाने में महिलाओं और युवाओं के योगदान को मान्यता दी। उन्होंने उन्हें उद्योग में नेतृत्व की भूमिका निभाने और दीर्घकालिक स्थिरता के लिए अभिनव प्रथाओं का लाभ उठाने के लिए प्रोत्साहित किया। उन्होंने उल्लेख किया कि जबकि दूध उत्पादन में वैश्विक विकास दर सालाना 2% है, भारत का उत्पादन 6% वार्षिक दर से बढ़ रहा है।