COVID-19 की पृष्ठभूमि में, बाद में लॉकडाउन और थोक और खुदरा फल बाजारों में खरीदारों की प्रतिबंधित यात्राएं, आम का ऑनलाइन विपणन उत्पादकों के बचाव में आ सकता है, और आम के पार्श्विकों को अगले महीने रसीला मालीबाड़ी आम का आनंद लेने की अनुमति देता है।
लखनऊ
2020 में, Covid-19 ने घरेलू आम के उत्पादकों के लिए शिखर विपणन के मौसम को बड़े पैमाने पर खराब कर दिया। इस साल भी, अवांछित घटना महामारी की एक कठोर दूसरी लहर के साथ ट्रुंट खेल रही है, जो एक पीछे हटने के कोई संकेत नहीं दिखा रहा है, लेकिन राज्यों में लॉकडाउन और रात के कर्फ्यू का कारण बनता है।
थोक और खुदरा फल बाजारों में खरीदारों की इस पृष्ठभूमि और प्रतिबंधित यात्राओं में, आम की ऑनलाइन मार्केटिंग उत्पादकों के बचाव में आ सकती है, और आम के पारखी लोगों को अगले महीने रसीला मालीहाबाड़ी आम का आनंद लेने की अनुमति दे सकती है।
मलीहाबाद, जो मुख्य रूप से लखनऊ जिले का एक ग्रामीण तहसील है, मालीहाबाद और कोकोरी के अपने समृद्ध आम बेल्ट के लिए प्रसिद्ध है। दशहरी क्षेत्र में सबसे प्रसिद्ध विविधता है।
भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) की एक विशेष प्रयोगशाला, लखनऊ-आधारित सेंट्रल इंस्टीट्यूट फॉर सबट्रॉपिकल हॉर्टिकल्चर (CISH) ने महामारी के दौरान मोबाइल एप्लिकेशन के माध्यम से उद्यमियों को शामिल करने वाले ऑनलाइन ट्रेडिंग का प्रदर्शन शुरू कर दिया था।
CISH के निदेशक शैलेंद्र राजन के अनुसार, उत्तर भारतीय राज्यों में आमों की मालीबाड़ी किस्में लोकप्रिय हैं। उन्होंने कहा कि जब लखनऊियों के लिए दशहरी के स्वाद का आनंद लेना आसान होगा, तो एक बार फसल लेने के लिए पका हुआ है, फिर भी अन्य शहरों के लोगों के लिए लखनऊ से अपने पार्सल प्राप्त करना मुश्किल होगा।
उन्होंने कहा, “मैंगो बक्से को लखनऊ और पार्सल से ट्रेनों द्वारा उनके गंतव्यों के लिए भेजा जाता है। महामारी, अनिश्चित ट्रेन संचालन और शहरों में प्रतिबंधित आंदोलन के कारण, आमों को भेजने के इस पारंपरिक तरीके का पालन करना मुश्किल होगा,” उन्होंने कहा।
CISH को श्रेय देते हुए, उन्होंने दावा किया कि यह पहली बार था कि लखनऊ आमों के अनन्य विपणन के लिए एक मैंगो मोबाइल ऐप विकसित किया गया था।
“यह पहल संस्थान के एग्री बिजनेस इनक्यूबेशन सेंटर द्वारा ली गई थी। उद्यमियों ने अच्छी प्रतिक्रियाएं प्राप्त कीं और किसानों के क्षेत्र से आमों की आपूर्ति श्रृंखला के बारे में सीखा, जो कि ऐप का उपयोग करके ग्राहक के लिए ग्राहक के लिए ग्राहक के क्षेत्र में है। इसमें फलों का चयन, इसकी ग्रेडिंग, प्रोसेसिंग, पैकेजिंग और डिलीवरी शामिल थी, जिसे अनुभव की आवश्यकता है, विशेष रूप से मौसम के दौरान बड़ी संख्या में ग्राहकों को संभालने में,” राजन ने बताया।
आमों की ऑनलाइन मार्केटिंग पिछले साल केवल दो महीने के लिए ही संभव थी। मैंगो एक खराब वस्तु होने के नाते, अन्य शहरों के ग्राहक आसानी से ऑनलाइन ऑर्डर दे सकते थे, लेकिन दूर के शहरों में परिवहन और वितरण एक बड़ी बाधा थी। उन्होंने कहा, “जब मैंगो कंसाइनमेंट डेस्टिनेशन सिटी में पहुंच गया, तो इसे लॉकडाउन या किसी अन्य इंट्रा-सिटी प्रतिबंधों के कारण वितरित नहीं किया जा सका,” उन्होंने कहा।
Covid-19 की वर्तमान दूसरी लहर में, लोगों की आवाजाही फिर से सीमित है और हर कोई अपने दरवाजे पर आम की खेप प्राप्त करना चाहता है। लोगों ने पहले से ही उन उद्यमियों से संपर्क करना शुरू कर दिया है, जिन्होंने पिछले साल ऑनलाइन मैंगो मार्केटिंग में भाग लिया था।
राजन के अनुसार, उद्यमियों को केवल आमों के लिए ऑनलाइन मार्केटिंग के साथ इस व्यवसाय मॉडल को बनाए रखने में समस्याओं का सामना करना पड़ा। चूंकि व्यवसाय केवल ताजा आम तक सीमित था, एक बार आम का मौसम समाप्त होने के बाद, नेटवर्क और सुविधाएं बेकार बनी रही।
उन्होंने कहा, “इसने उद्यमियों को डिजिटल मार्केटिंग के लिए कुछ अन्य वस्तुओं को शामिल करने के लिए प्रेरित किया। इनमें से कई आम-आधारित हो सकते हैं, लेकिन अन्य फलों और आम-आधारित मूल्य वर्धित उत्पादों को शामिल करने के लिए एक अच्छी गुंजाइश है,” उन्होंने कहा।
हालांकि, बड़े पैमाने पर आम के उत्पादन के कारण, उद्यमियों द्वारा ऑनलाइन आपूर्ति क्षेत्र में आम के अनुमानित उत्पादन की एक बड़ी मात्रा को ऑफसेट करने में सक्षम नहीं हो सकती है।
उन्होंने कहा, “हालांकि, अच्छी संख्या में छोटे किसानों को आपूर्ति श्रृंखला के साथ जोड़ा जा सकता है। ऑनलाइन आपूर्ति आसानी से डोरस्टेप कार्बाइड-मुक्त आम की आपूर्ति सुनिश्चित कर सकती है। आमों के स्थायी ऑनलाइन मार्केटिंग के लिए, उद्यमियों को गुणवत्ता बनाए रखना होगा क्योंकि मौसम के साथ आम की गुणवत्ता में बदलाव होता है,” उन्होंने कहा।
इस बीच, उत्तर प्रदेश में आम का उत्पादन सालाना 4 मिलियन टन (एमटी) का अनुमान है, लेकिन यह फूलों के मौसम के दौरान जलवायु के आधार पर एक साल से दूसरे वर्ष तक उतार -चढ़ाव करता है।
यद्यपि भारत दुनिया के शीर्ष आम उत्पादकों में से एक है, जो वैश्विक उत्पादन के 40 प्रतिशत के अनुरूप है, इसके बाद चीन, थाईलैंड और पाकिस्तान, फिर भी फल का एक प्रमुख हिस्सा घरेलू रूप से उपभोग किया जाता है और केवल एक छोटी मात्रा का निर्यात किया जाता है।
(विरेंद्र सिंह रावत एक लखनऊ-आधारित पत्रकार हैं जो उद्योग, अर्थव्यवस्था, कृषि, बुनियादी ढांचे, बजट आदि के समकालीन मुद्दों पर लिखते हैं)