अनुसंधान एजेंसी क्रिसिल ने चेतावनी दी है कि यदि प्रचलित उच्च तापमान मार्च के माध्यम से जारी है, तो रबी गेहूं की फसल प्रभावित होगी और पैदावार पिछले साल के कम की तुलना में एक बराबर, या यहां तक कि कम पर भी कम होगी। हालांकि, सरकार-शोध निकाय IARI ने कहा है, स्थिति अभी चिंताजनक नहीं है।
अनुसंधान एजेंसी क्रिसिल ने चेतावनी दी है कि यदि प्रचलित उच्च तापमान मार्च के माध्यम से जारी है, तो रबी गेहूं की फसल प्रभावित होगी और पैदावार पिछले साल के कम की तुलना में एक बराबर, या यहां तक कि कम पर भी कम होगी। हालांकि, सरकार-शोध निकाय IARI ने कहा है, स्थिति अभी चिंताजनक नहीं है।
क्रिसिल ने उत्तर प्रदेश में कहा, जो गेहूं के उत्पादन का लगभग 30 प्रतिशत हिस्सा है, पूर्वी भाग में खरीफ धान की फसल के बाद समय पर बुवाई के कारण अपेक्षाकृत अच्छी पैदावार होने की उम्मीद है। लेकिन वेस्टर्न अप मार्च में उच्च तापमान पर बनी होने पर देर से बुवाई के कारण सीमांत गिरावट देख सकती है।
पंजाब और हरियाणा में, जो एक साथ वार्षिक गेहूं उत्पादन का 25 प्रतिशत योगदान देता है, देर से बोने वाले गेहूं फूलों के चरण में है, जबकि शुरुआती-कभी-कभी भी दूध देने वाले चरण में है और उच्च तापमान इन दोनों चरणों में अनाज के गठन के लिए हानिकारक हैं।
संबंधित कहानी: ICAR द्वारा विकसित जलवायु-स्मार्ट गेहूं की विविधता गर्मी को हरा देगी
मध्य प्रदेश में, जो वार्षिक गेहूं का 20 प्रतिशत उत्पादन करता है, देर से बोने वाले गेहूं अब दूध देने की अवस्था में हैं। लेकिन बिहार, जो उत्पादन का 5 प्रतिशत योगदान देता है, ने शुरुआती बुवाई देखी है और वहां की फसल अनाज के गठन/परिपक्वता चरण में है, जिसका अर्थ अपेक्षाकृत कम प्रभाव हो सकता है।
हालांकि इस तरह के अजैविक कारकों को बहुत प्रभावी ढंग से प्रबंधित किया जाना मुश्किल है, लेकिन क्रिसिल रिपोर्ट में कहा गया है कि पंजाब, हरियाणा और वेस्टर्न अप में किसान पहले से ही जैव-उत्तेजक और विशेष उर्वरकों जैसे फसल पोषक तत्वों का छिड़काव कर रहे हैं, जो उन्हें कुछ हद तक गर्मी की लहर से निपटने में मदद करनी चाहिए।
महालनोबिस नेशनल फसल पूर्वानुमान केंद्र (MNCFC) के अनुसार, गेहूं की फसल मध्य प्रदेश, पंजाब और हरियाणा के कुछ हिस्सों में अधिकतम वनस्पति चरण में पहुंच गई है। जबकि पूर्वी उत्तर प्रदेश और बिहार में, गेहूं की फसल अभी तक बुवाई में देरी के कारण अधिकतम वनस्पति चरण तक पहुंच गई है।
एक गेहूं के पौधे के जीवन चक्र को तीन मुख्य विकास चरणों में विभाजित किया गया है, अर्थात् वनस्पति चरण, जिसमें लीफ्स और टिलर विकसित किए जाते हैं; प्रजनन चरण, और अनाज भरने के चरण। गेहूं की फसल आम तौर पर मार्च में अनाज भरने के चरण में प्रवेश करती है और तापमान में किसी भी असामान्य वृद्धि से उपज क्षति हो सकती है।
भले ही पिछले 20 दिनों से गेहूं की कीमतें चल रही हैं, अगर ये उच्च तापमान अगले 20 दिनों तक बने रहते हैं, तो मूल्य दबाव हो सकता है।
भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (IARI) के निदेशक एके सिंह ने कहा कि गेहूं की पैदावार पर बढ़ते तापमान के प्रभाव पर चिंताओं के बीच, अभी स्थिति चिंताजनक नहीं है। हालांकि, किसानों को सलाह दी कि मार्च के मध्य में 35 डिग्री सेल्सियस से परे तापमान पर चढ़ने की स्थिति में हल्के सिंचाई जैसे आकस्मिक उपाय करने के लिए तैयार रहें।
गेहूं, एक प्रमुख रबी (सर्दी) फसल, अगले महीने फसल के लिए तैयार होगी। जैसा कि मेट ऑफिस ने देश के कुछ हिस्सों में बढ़ते तापमान का अनुमान लगाया है, किसानों को पिछले साल के दोहराव के बारे में चिंतित है जब हीटवेव ने फसल की पैदावार को मारा।
सिंह ने कहा, “आईएमडी (भारत के मौसम संबंधी विभाग) ने अनुमान लगाया है कि तापमान 2-डिग्री सेल्सियस सामान्य से ऊपर रहेगा, लेकिन मार्च के पहले पखवाड़े तक 35 डिग्री सेल्सियस से नीचे। 35 डिग्री सेल्सियस तापमान से नीचे गेहूं की फसल के लिए चिंता का विषय नहीं है।”
IARI के कृषि और मौसम वैज्ञानिकों ने बताया कि गर्मी के मध्य में फसल की परिपक्वता चरण के दौरान गर्मी एक प्रमुख चिंता का विषय है। फसल पर प्रभाव केवल तभी होता है जब तापमान चार दिनों तक लगातार 35 डिग्री सेल्सियस से ऊपर रहता है।
मान लीजिए कि तापमान सामान्य से 2 डिग्री सेल्सियस से बढ़ जाता है और फिर अगले दिन नीचे आता है, तो बहुत अधिक प्रभाव नहीं पड़ता है क्योंकि गेहूं के पौधे से इसका सामना करने की क्षमता होती है।
यदि तापमान मार्च के मध्य में 31-32 डिग्री सेल्सियस की सीमा में रहता है, तो किसान अपने नियमित खेत के संचालन के साथ जारी रख सकते हैं। केवल हस्तक्षेप किसान कर सकते हैं, जब तापमान मध्य मार्च में कहीं 35 डिग्री सेल्सियस पार करता है, एहतियात के तौर पर दो दिन पहले सिंचाई का अनुप्रयोग होता है।
किसानों को नजर रखना चाहिए और प्रकाश सिंचाई और मध्य-दोपहर के छिड़काव जैसे आकस्मिक उपायों के साथ तैयार रहना चाहिए। अगला मौसम अपडेट 24 फरवरी को आएगा, जो अगले महीने की स्पष्ट तस्वीर दे सकता है।
पंजाब और हरियाणा में सामान्य से ऊपर मंडराते हुए न्यूनतम तापमान के बीच, कर्नल-आधारित आईसीएआर-इंडियन इंस्टीट्यूट ऑफ गेहूं और जौ अनुसंधान (IIWBR) ने गेहूं के उत्पादकों को आवश्यकता के अनुसार सर्दियों की फसल पर प्रकाश सिंचाई लागू करने के लिए कहा है।
तेज हवा के मौसम के मामले में, आवास से बचने के लिए सिंचाई को रोक दिया जाना चाहिए, जिसके परिणामस्वरूप उपज हानि हो सकती है। स्प्रिंकलर सिंचाई की सुविधा रखने वाले किसान तापमान में वृद्धि के मामले में दोपहर में 30 मिनट के लिए स्प्रिंकलर के साथ अपने खेत की सिंचाई कर सकते हैं। IIWBR सलाहकार ने कहा कि किसानों को ड्रिप सिंचाई की सुविधा वाले फसल में उचित नमी सुनिश्चित करने की आवश्यकता है।
इसने कहा कि तापमान में अचानक वृद्धि के मामले में टर्मिनल गर्मी से होने वाली क्षति से बचने के लिए, पोटेशियम क्लोराइड के दो स्प्रे 0.2 प्रतिशत संयुक्त और शीर्षक के चरण में नुकसान को कम कर सकते हैं। किसानों को आगे सलाह दी गई थी कि वे पीले जंग की बीमारी के लिए नियमित रूप से अपनी गेहूं की फसल की निगरानी करें। पीले जंग की बीमारी के मामले में, निकटतम कृषी विगयान केंद्र, अनुसंधान संस्थान या राज्य कृषि विभाग के कर्मचारियों में कृषि विशेषज्ञ से परामर्श करें।
किसानों के नेता अजय वीर जखर ने 21 फरवरी को ट्वीट किया था: “इस हफ्ते, औसत दिन का तापमान 5.5 डिग्री से ऊपर सामान्य और 3.3 डिग्री सी रात में 3.3 डिग्री सी।
यह ध्यान दिया जा सकता है कि सरकार ने गेहूं की फसलों पर बढ़ते तापमान के संभावित प्रभाव का आकलन करने और किसानों को आवश्यक सलाह जारी करने के लिए एक समिति स्थापित की है।
भारत कृषि मंत्रालय द्वारा जारी दूसरे अनुमान के अनुसार 2022-23 फसल वर्ष (जुलाई-जून) में 112.18 मिलियन टन गेहूं की कटाई करने के लिए तैयार है। देश का गेहूं का उत्पादन 2021-22 फसल वर्ष में 106.84 मिलियन टन तक गिर गया, जो पिछले वर्ष में कुछ बढ़ते राज्यों में गर्मी की लहरों के कारण पिछले वर्ष में 109.59 मिलियन टन से 109.59 मिलियन टन था।
केंद्र ने पिछले साल मई में मई में गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध लगा दिया था, बढ़ती कीमतों को नियंत्रित करने के लिए, घरेलू उत्पादन में मामूली गिरावट और केंद्रीय पूल के लिए एफसीआई की खरीद में तेज गिरावट के बाद।