पीली क्रांति: एक मिलियन हेक्टेयर के पास सरसों क्षेत्र

लखनऊ / 17 दिसंबर, 2021

एडिबल तिलहन को बढ़ावा देने के एजेंडे को देखते हुए, उत्तर प्रदेश सरकार विस्तारित सरसों के एकजुट के संदर्भ में एक मूक ‘पीले रंग की क्रांति’ देख रही है।

पिछले साल 700,000 हेक्टेयर की तुलना में यूपी सरसों क्षेत्र इस साल 35 प्रतिशत बढ़कर 946,000 हेक्टेयर हो गया है। वास्तव में, कुल एकरेज ने चालू वर्ष के लिए 780,000 हेक्टेयर के लक्ष्य को 20 प्रतिशत तक बढ़ा दिया।

तिलहन में स्विच करने वाले किसानों के पीछे का कारण तेल की कीमतों में स्पाइक है और साथ ही साथ राज्य कृषि विभाग द्वारा नकद फसल को प्रोत्साहित करने के लिए यूपी के मुख्यमंत्री योगी आदित्यनाथ के इशारे पर अभियान चलाया जाता है।

सरसों की खेती को प्रोत्साहित करने के लिए, कृषि अधिकारियों ने किसानों को बेहतर उपज और उच्च आय के लिए सरसों का चयन करने के लिए मनाने के लिए गांवों का दौरा किया। नतीजतन, यूपी में 2 मिलियन से अधिक किसानों ने सरसों की खेती को अपनाया है।

इस बीच, राज्य को इस साल एक बम्पर सरसों की फसल लेने की उम्मीद है। फसल एक और 100 दिनों में फसल के लिए तैयार होगी। यूपी भारत में प्रमुख तिलहन के उत्पादन में शीर्ष स्लॉट को लक्षित कर रहा है। पिछले साल, राज्य सरसों का उत्पादन एक मिलियन टन (माउंट) से अधिक था।

वर्तमान में, 16 प्रतिशत के लिए खाता है और शीर्ष बीज मध्य प्रदेश के बाद दूसरे स्थान पर है, जिसमें घरेलू तिलहन उत्पादन में 24 प्रतिशत की हिस्सेदारी है। महाराष्ट्र 14 प्रतिशत के साथ तीसरे स्थान पर आता है, इसके बाद आंध्र प्रदेश, कर्नाटक और राजस्थान क्रमशः 10 प्रतिशत, 7 प्रतिशत और 6 प्रतिशत के साथ।

गुजरात, छत्तीसगढ़, बिहार, ओडिशा और झारखंड सामूहिक रूप से कुल तिलहन उत्पादन का 23 प्रतिशत हिस्सा है।

तिलहन को रबी और खरीफ फसलों दोनों के रूप में उगाया जाता है। लगभग 64 प्रतिशत तिलहन का उत्पादन रबी के रूप में, 30 प्रतिशत खरीफ के रूप में और 6 प्रतिशत ज़ैद फसलों के रूप में किया जाता है।

सरसों के अनुसंधान डेटा निदेशालय के अनुसार, अप 25 साल पहले शीर्ष सरसों निर्माता था। हालांकि, इसका क्षेत्र गेहूं और धान के एकरेज में क्रमिक वृद्धि के कारण सिकुड़ता रहा।

1981-82 में, मस्टर्ड को यूपी में 2.276 मिलियन हेक्टेयर (एमएच) में उगाया गया, जिसने भारत में फसल के तहत कुल क्षेत्र का 50 प्रतिशत गठित किया। सरसों की एकड़ में क्रमिक डुबकी का एक और कारण यह था कि गेहूं की तुलना में इसकी न्यूनतम समर्थन मूल्य (एमएसपी) को पारिश्रमिक रूप से नहीं बढ़ाया गया था।

हालांकि, केंद्र में नरेंद्र मोदी सरकार ने सरसों एमएसपी को बढ़ाकर 5,050 रुपये प्रति क्विंटल कर दिया।