त्योहार के मौसम में स्थिर रहने के लिए आवश्यक खाद्य पदार्थों की कीमतें: सरकार

यूनियन फूड सचिव संजीव चोपड़ा के अनुसार, उत्सव के मौसम के दौरान चीनी और खाद्य तेलों सहित आवश्यक खाद्य पदार्थों की कीमतें स्थिर रहेंगी।

चोपड़ा ने कहा, “त्योहार के मौसम के दौरान कीमतें स्थिर रहने की उम्मीद है। हम त्योहार के मौसम में किसी भी तरीके (खाद्य पदार्थों की कीमतों में) की उम्मीद नहीं कर रहे हैं। उम्मीद है, अगले कुछ महीनों में कीमतों पर स्थिरता पर शासन करना चाहिए,” चोपड़ा ने गेहूं, चावल, चीनी, चीनी और खाद्य तेलों जैसे प्रमुख आवश्यक खाद्य पदार्थों की कीमतों और कीमतों पर मीडिया को ब्रीफिंग करते हुए कहा।

सचिव ने कहा कि सरकार ने हाल ही में मूल्य स्थिरीकरण सुनिश्चित करने के लिए कुछ निर्णय लिए हैं। सरकार ने हाल ही में अपने कमांड पर सभी उपकरणों का उपयोग किया है, चाहे व्यापार नीति, सीमा शुल्क या स्टॉक सीमा। इन उपकरणों का उपयोग विवेकपूर्ण तरीके से किया गया है ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि कीमतें स्थिर रहें, उन्होंने कहा,

उन्होंने यह भी स्पष्ट रूप से उल्लेख किया कि कुछ वस्तुओं पर कीमतों को चेक के तहत रखने के लिए लगाए गए प्रतिबंधों को निकट भविष्य में नहीं हटा दिया जाएगा क्योंकि सरकार आवश्यक वस्तुओं की कीमतों की निगरानी करना जारी रखती है।

मूल्य वृद्धि की जांच के लिए लगाए गए कई कर्बों में 22 मई के बाद से गेहूं के निर्यात पर प्रतिबंध शामिल है, मार्च 2024 तक पार्बेड चावल पर 20 प्रतिशत का निर्यात शुल्क, दालों पर स्टॉक सीमा और 31 अक्टूबर से परे ‘प्रतिबंधित’ श्रेणी के तहत चीनी निर्यात का विस्तार।

चीनी के मामले में, जिनमें से खपत आमतौर पर त्योहार के दौरान बढ़ती है, सचिव ने कहा कि देश के पास घरेलू आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त स्टॉक है, और अगले महीने से ताजा चीनी के आगमन से दरों को और कम करना चाहिए। 1 अक्टूबर तक 57 लाख टन चीनी का उद्घाटन स्टॉक था, जो ढाई महीने के लिए घरेलू आवश्यकता को पूरा करने के लिए पर्याप्त था।

चीनी निर्यात पर, चोपड़ा ने कहा कि वर्तमान 2023-24 विपणन वर्ष (अक्टूबर-सेप्ट) के दौरान निर्यात की अनुमति देने का निर्णय कृषि मंत्रालय के गन्ने के उत्पादन अनुमानों के साथ बाहर आने के बाद लिया जाएगा।

इस महीने शुरू होने वाले नए सीज़न 2023-24 में गन्ना कुचलना कुछ स्थानों पर शुरू हो गया है, और अगले महीने से बाजार में ताजा चीनी उपलब्ध होगी, उन्होंने कहा।

सचिव ने यह भी कहा कि भारतीय चीनी दुनिया में सबसे सस्ती है, और एक दशक में लगभग 2 प्रतिशत खुदरा मूल्य मुद्रास्फीति किसानों के लिए गन्ने के निष्पक्ष और पारिश्रमिक मूल्य में वृद्धि से कम है।

वर्तमान में, भारत में चीनी की कीमतें 44 रुपये प्रति किलोग्राम, पाकिस्तान और अमेरिका (50/किग्रा), ब्राजील (76/किग्रा), नेपाल (100/किग्रा), बांग्लादेश (102/किग्रा), चीन (104/किग्रा), यूके (104/किलो), रुपये (104/किलो), के रूप में फैसला कर रही हैं। प्रेस ब्रीफिंग में साझा किया गया। खाद्य तेलों के मामले में, मूंगफली के तेल को छोड़कर, खाद्य तेलों की खुदरा कीमतों में गिरावट देखी गई है।

चावल पर, चोपड़ा ने कहा कि इसकी मुद्रास्फीति पिछले 3-4 महीनों के लिए 11-12 प्रतिशत है। “नई फसलों के बाजार में आने के साथ, मुझे उम्मीद है कि कीमतों में तेज गिरावट होगी,” उन्होंने कहा। उन्होंने यह भी साझा किया कि कीमतों को नियंत्रित करने के लिए खुले बाजार बिक्री योजना (OMSS) के तहत केंद्रीय पूल से थोक उपयोगकर्ताओं को चावल बेचने का सरकार का प्रयास गेहूं के मामले में उतना प्रभावी नहीं रहा है।

25 लाख टन में से, 97,000 टन चावल ओएमएसएस के तहत बेचा गया था और “अब, हम बहुत अधिक अपेक्षा नहीं करते हैं क्योंकि धान की कटाई के साथ बहुत अधिक मांग नहीं देखी गई है”, अधिकारी ने कहा। गेहूं पर, सचिव ने कहा कि अब तक ओएमएसएस के तहत 25.6 लाख टन गेहूं की बिक्री ने घरेलू बाजार में फसल की उपलब्धता में वृद्धि और देश में खुदरा और थोक कीमतों को मॉडरेट करने में भी वृद्धि की है।

उन्होंने कहा कि एक वर्ष में गेहूं में खुदरा मुद्रास्फीति लगभग 3.6 प्रतिशत है, जबकि रबी 2023 के लिए अनाज की न्यूनतम समर्थन मूल्य में 5.46 प्रतिशत की वृद्धि हुई है। उन्होंने कहा कि घरेलू आवश्यकता को पूरा करने और मूल्य वृद्धि से निपटने के लिए सरकार के साथ चावल और गेहूं का पर्याप्त स्टॉक है।