छोटे डेयरी किसान भारतीय डेयरी क्षेत्र की वास्तविक ताकत हैं: गुजरात सीएम

गांधीनगर: गुजरात समग्र विकास का एक मॉडल रहा है और डेयरी उद्योग में 20% की हिस्सेदारी के साथ डेयरी उद्योग में अग्रणी भी है, मुख्यमंत्री भूपेंद्र पटेल ने शनिवार को कहा।

“छोटे डेयरी किसान भारतीय डेयरी क्षेत्र की वास्तविक ताकत हैं। डेयरी किसानों को मूल्य जोड़ की तलाश करनी चाहिए, और टिकाऊ विकास के लिए दूध और दूध उत्पादों की गुणवत्ता पर ध्यान केंद्रित करना चाहिए,” उन्होंने यहां भारतीय डेयरी एसोसिएशन द्वारा आयोजित 49 वें डेयरी उद्योग सम्मेलन के समापन सत्र में कहा।

27 वर्षों के बाद गुजरात में जगह लेते हुए, तीन दिवसीय सम्मेलन ने भारत और विदेशों, डेयरी सहकारी समितियों, दूध उत्पादकों, सरकारी अधिकारियों, वैज्ञानिकों, नीति निर्माताओं, योजनाकारों, शिक्षाविदों और अन्य हितधारकों के डेयरी विशेषज्ञों और पेशेवरों को एक साथ लाया।

डॉ। कुरियन अवार्ड, आईडीए पैट्रन अवार्ड और आईडीए फैलोशिप अवार्ड्स सहित प्रतिष्ठित पुरस्कार भी इस अवसर पर सम्मानित किए गए।

अपने स्वागत संबोधन में, भारतीय डेयरी एसोसिएशन के अध्यक्ष आरएस सोढी ने कहा, “भारतीय डेयरी उद्योग ने दूध में एटीएमए नीरभर बनने के निर्धारित प्रयासों के कारण अभूतपूर्व वृद्धि हासिल की है, किसानों द्वारा प्रबंधित मजबूत आपूर्ति श्रृंखला, और बुनियादी ढांचे में निवेश करना चाहिए। हमें हमारे उत्पादों को स्वीकार करने के लिए प्रयास करना चाहिए और हम 20% निर्यात कर रहे हैं।”

नेशनल डेयरी डेवलप डेवलपमेंट बोर्ड (NDDB) के अध्यक्ष मीनेश शाह ने कहा, “भारत को नेतृत्व करना चाहिए और अपने सहकारी मॉडल को पड़ोसी देशों में ले जाना चाहिए। हमने पहले से ही श्रीलंका के साथ बातचीत शुरू कर दी है ताकि यह आत्मनिर्भर बनने में मदद कर सके। हम नेपाल और केन्या के साथ भी बात कर रहे हैं कि वे अपनी सीखने में मदद कर सकें।”

अपने संबोधन में, इंटरनेशनल डेयरी फेडरेशन के अध्यक्ष पियरक्रिस्टियानो ब्रेज़ले ने कहा कि वैश्विक नेताओं को डेयरी क्षेत्र में भारत की सफलता पर ध्यान देना चाहिए और सही नीतियों के साथ अपने डेयरी किसानों का समर्थन करना चाहिए।

उन्होंने यह भी कहा कि आईडीएफ भारतीय डेयरी सेक्टर को विभिन्न चुनौतियों का समर्थन करने के लिए उत्सुक है।

पशु पति और डेयरी विभाग के सचिव राजेश कुमार सिंह ने पशुधन के स्वास्थ्य में सुधार और उनकी उत्पादकता बढ़ाने के लिए केंद्र सरकार की पहल के बारे में बात की।

राज्य के सहयोगी मंत्री जगदीश विश्वकर्मा, आईडीएफ के महानिदेशक कारोलिन इमोंड, और विभिन्न डेयरी सहकारी समितियों के अध्यक्ष भी भारतीय डेयरी शिखर सम्मेलन में मौजूद थे। अमूल डेयरी एमडी अमित व्यास ने भारतीय डेयरी शिखर सम्मेलन में धन्यवाद का वोट प्रस्तुत किया।

डेयरी उद्योग सम्मेलन ने उद्योग के पेशेवरों को वैश्विक डेयरी रुझानों, कृषि नवाचारों, क्षेत्र के भीतर स्थिरता, जलवायु परिवर्तन, पोषण और स्वास्थ्य के लिए भारत को डेयरी नवाचारों और समाधानों का एक केंद्र बनाने के उद्देश्य से चर्चा करने के लिए एक साथ लाया।

तीन दिवसीय एक्सपो के दौरान दूध उत्पादन, भंडारण, प्रसंस्करण और पैकेजिंग समाधानों में नवीनतम तकनीकों को भी प्रदर्शित किया गया था।