31 दिसंबर 2022 तक भारत में चीनी उत्पादन, वर्तमान 2022-23 गन्ने के मौसम में, 120.7 लेफ्टिनेंट है, जो पिछले साल की तुलना में 4 लेट से अधिक है, जिसमें महाराष्ट्र सूची का नेतृत्व करता है। चीनी विपणन वर्ष अक्टूबर से सितंबर तक चलता है। पिछले साल इसी अवधि के दौरान, उद्योग निकाय इस्मा के अनुसार, उत्पादन 116.4 LT था।
31 दिसंबर 2022 तक भारत में चीनी उत्पादन, वर्तमान 2022-23 गन्ने के मौसम में, 120.7 लाख टन (LT) है, जो पिछले साल की तुलना में 4 LT से अधिक है, जिसमें महाराष्ट्र सूची में अग्रणी है।
चीनी विपणन वर्ष अक्टूबर से सितंबर तक चलता है।
पिछले साल इसी अवधि के दौरान, उद्योग बॉडी इंडियन सुगर मिल्स एसोसिएशन (ISMA) के अनुसार, उत्पादन 116.4 LT था।
भारत स्वीटनर के दुनिया के प्रमुख उत्पादकों में से एक है।
ऑपरेटिंग कारखानों की संख्या भी 509 से अधिक थी, क्योंकि पिछले साल संचालित 500 के मुकाबले इसी तिथि पर।
महाराष्ट्र में, समीक्षा के तहत अवधि के दौरान ऑपरेटिंग कारखानों की संख्या 189 से 196 तक बढ़ गई, जिससे उत्पादन में 45.8 lt से 46.8 lt तक सुधार हुआ।
उत्तर प्रदेश ने दोनों वर्षों के दौरान 30.9 लेट चीनी के लिए जिम्मेदार था, हालांकि ऑपरेटिंग कारखानों की संख्या पिछले वर्ष में 119 से 2022 में 117 हो गई थी।
इस्मा ने एक बयान में कहा, “उत्तर प्रदेश में चीनी का उत्पादन 30.9 लेट के साल-पहले के स्तर पर पहुंच गया, जबकि महाराष्ट्र में यह 2022-23 विपणन वर्ष के अक्टूबर-दिसंबर के दौरान 46.8 लेफ्टिनेंट हो गया, क्योंकि वर्ष-कम अवधि में 45.8 लेट के मुकाबले,” इस्मा ने एक बयान में कहा। कर्नाटक में चीनी का उत्पादन 26.7 लाख टन हो गया, क्योंकि उक्त अवधि में 26.1 लाख टन के मुकाबले।
इस्मा ने कहा, “चीनी का उत्पादन गुजरात में 3.8 लेट, तमिलनाडु में 2.6 लेफ्टिनेंट और अन्य राज्यों में चल रहे विपणन वर्ष के अक्टूबर-दिसंबर के दौरान 9.9 लेफ्टिनेंट तक पहुंच गया है।”
ISMA ने 2022-23 विपणन वर्ष में चीनी उत्पादन को 365 LT होने का अनुमान लगाया है, 2021-22 विपणन वर्ष में 358 LT की तुलना में दो प्रतिशत की वृद्धि।
उत्पादन के आंकड़े इथेनॉल में चीनी के मोड़ के बाद हैं। महाराष्ट्र का भारत के इथेनॉल उत्पादन का 35 प्रतिशत हिस्सा है।