ग्रामीण विकास को चलाने वाले सूर्योदय क्षेत्रों के रूप में फ्लोरिकल्चर और बागवानी उभरती हैं: आर्थिक सर्वेक्षण

भारत के फ्लोरिकल्चर और बागवानी उद्योग उच्च-विकास वाले क्षेत्रों के रूप में उभरे हैं, ग्रामीण अर्थव्यवस्थाओं को बदल रहे हैं और वैश्विक कृषि व्यापार में देश की स्थिति को मजबूत कर रहे हैं। आर्थिक सर्वेक्षण 2024-25 एक मजबूत निर्यात फोकस के साथ “सूर्योदय उद्योग” के रूप में फ्लोरिकल्चर पर प्रकाश डालता है, जबकि बागवानी लाभप्रदता और उत्पादकता में पारंपरिक खेती को पार करना जारी रखता है। दोनों क्षेत्र बढ़ती वैश्विक मांग, सरकारी सहायता और तकनीकी प्रगति से लाभान्वित हो रहे हैं, जिससे वे ग्रामीण विकास और उद्यमशीलता के प्रमुख चालक बन जाते हैं।

फ्लोरिकल्चर: एक खिलने वाला निर्यात अवसर
फ्लोरिकल्चर एक आकर्षक वाणिज्यिक उद्यम में विकसित हुआ है, जो पारंपरिक क्षेत्र की फसलों की तुलना में प्रति यूनिट क्षेत्र में उच्च रिटर्न प्रदान करता है। तमिलनाडु, कर्नाटक, मध्य प्रदेश, पश्चिम बंगाल, उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र जैसे राज्यों में उद्यमी ने परिष्कृत निर्यात-उन्मुख फूलों की इकाइयों की स्थापना की है। FY24 में, लगभग 297,000 हेक्टेयर को फ्लोरिकल्चर के लिए समर्पित किया गया था, जिसमें 2,284,000 टन ढीले फूल और 947,000 टन कटे हुए फूल थे। भारत ने 19,678 मीट्रिक टन फ्लोरिकल्चर उत्पादों का निर्यात किया, जिससे यूएसए, नीदरलैंड, यूएई, यूके, कनाडा और मलेशिया सहित प्रमुख बाजारों के साथ, 717.83 करोड़ (USD 86.63 मिलियन) का उत्पादन हुआ।

सर्वेक्षण में कहा गया है, वाणिज्यिक फ्लोरिकल्चर में लाभदायक रास्ते में कट-फूल उत्पादन, ढीले-ढाले उत्पादन, सूखे फूल, कट साग, पॉट प्लांट, फूल के बीज, इत्र और आवश्यक तेल शामिल हैं। चावल-आधारित फसल अनुक्रमों में फूलों सहित अन्य अनुक्रमों की तुलना में उच्च शुद्ध रिटर्न, अर्थात। चावल-सोयाबीन, चावल-घंटी मिर्च, चावल-चारा मक्का, चावल-कोकपिया और चावल-रडिश। इसके अलावा, अनाज, दालों, सब्जियों और तिलहन के विकल्पों की तुलना में फूलों को इंटरक्रॉपिंग अधिक लाभदायक है। सब्सिडी समर्थन और फसल ऋण वित्तपोषण के साथ, यह सीमांत और छोटे भूस्खलन के लिए एक आशाजनक उद्यम है, जो कुल भूमि के 96 प्रतिशत से अधिक और फूलों के तहत खेती के 63 प्रतिशत से अधिक का गठन करता है।

बागवानी: उत्पादकता और किसान आय को बढ़ावा देना
जैसा कि सर्वेक्षण में कहा गया है, बागवानी भी भारत के कृषि परिदृश्य को फिर से आकार दे रही है, जो पारंपरिक खेती की तुलना में उच्च लाभप्रदता की पेशकश करती है। नासिक के अंगूर किसानों की सफलता की कहानी एक प्रमुख उदाहरण है, जहां निर्यात-गुणवत्ता वाले अंगूर वैश्विक बाजारों में उच्च कीमतों की कमान करते हैं। 2023-24 में, भारत ने 343,982.34 मीट्रिक टन ताजा अंगूर का निर्यात किया, जिसकी कीमत ₹ 3,460.70 करोड़ (USD 417.07 मिलियन) है, जिसमें महाराष्ट्र के प्रमुख उत्पादन के साथ, कुल उत्पादन का 67% से अधिक योगदान दिया गया। उन्नत निगरानी प्रौद्योगिकियों को अपनाने से गुणवत्ता और उत्पादकता में और वृद्धि हुई है, जिससे ग्रामीण युवाओं को खेती करने के लिए आकर्षित किया गया है।

इस आर्थिक उत्थान ने ग्रामीण युवाओं को खेती करने के लिए आकर्षित किया है। किसानों ने इष्टतम अंगूर की गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए वास्तविक समय की निगरानी प्रणाली जैसी उन्नत प्रौद्योगिकियों को अपनाया है। नासिक अंगूर की कहानी दिखाती है कि निर्यात-उन्मुख कृषि, प्रौद्योगिकी और सामूहिक प्रयास एक क्षेत्र की सामाजिक-आर्थिक स्थितियों को कैसे बदल सकते हैं।

वैश्विक बाजारों का विस्तार करने और तकनीकी एकीकरण में वृद्धि के साथ, भारत के फ्लोरिकल्चर और बागवानी क्षेत्रों को निरंतर विकास के लिए तैयार किया गया है, जो ग्रामीण आर्थिक परिवर्तन के इंजन के रूप में उनकी भूमिका को मजबूत करता है।