गन्ना की कमी के लिए अधिकांश चीनी मिलों को बंद करने के लिए, महाराष्ट्र मार्च तक महाराष्ट्र

वर्तमान कुचल मौसम (2024-25) में, देश के दो सबसे बड़े चीनी उत्पादक राज्यों, उत्तर प्रदेश और महाराष्ट्र में गन्ने की कमी के कारण, अधिकांश चीनी मिल मार्च तक बंद हो जाएंगी। उत्तर प्रदेश में कई चीनी मिलों को पहले से ही गन्ने की आपूर्ति की कमी का सामना करना पड़ रहा है। इसके अतिरिक्त, उत्तराखंड की सीमा वाले राज्य में कुछ मिलों ने अप्रत्यक्ष रूप से ₹ ​​400 प्रति क्विंटल पर गन्ना खरीदना शुरू कर दिया है।

गुड़ और गन्ना उद्योग में, गन्ने की कीमत भी ₹ 400 प्रति क्विंटल तक बढ़ने की संभावना है। यह वृद्धि मुख्य रूप से राज्य में गन्ने को प्रभावित करने वाली शीर्ष शूट बोरर और लाल सड़ांध रोग के कारण उत्पादकता में 15-20% की गिरावट के कारण है। यह स्थिति आने वाले दिनों में उत्तर प्रदेश में चीनी मिलों के बीच गन्ने के लिए एक मूल्य युद्ध को ट्रिगर कर सकती है। हालांकि, राज्य सरकार ने अभी तक वर्तमान कुचल मौसम के लिए गन्ने के राज्य सलाहकार मूल्य (एसएपी) को तय नहीं किया है। वर्तमान में, राज्य में चीनी मिलें किसानों को पिछले सीज़न के SAP को of 370 प्रति क्विंटल का भुगतान कर रही हैं।

इस बीच, महाराष्ट्र और कर्नाटक में, गन्ने की फसल की वृद्धि रुक ​​गई है, और फूलों की अवस्था शुरू हो गई है, जिससे उत्पादकता और चीनी वसूली दोनों पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है।

केपी सिंह, जो हंस हेरिटेज गुड़ और शमली जिले, उत्तर प्रदेश में फार्म उपज नामक एक गुड़ इकाई चलाते हैं, ने बताया। ग्रामीण आवाज इस साल पश्चिमी उत्तर प्रदेश में गन्ने की उपज 15-20% कम है। इसके अतिरिक्त, रिकवरी में लगभग 1%की गिरावट आई है। सिंह ने नोट किया कि स्थिति बरेली से शमली तक समान है। बलरामपुर चिनि समूह में एक पूर्व तकनीकी प्रमुख, सिंह अब शमली जिले में ओन के पास एक स्वचालित, उन्नत-प्रौद्योगिकी-आधारित गुड़ संयंत्र संचालित करता है। वह अनुमान लगाता है कि उन्हें गन्ने के लिए of 400 प्रति क्विंटल तक का भुगतान करना पड़ सकता है। पिछले साल, उनकी गुड़ यूनिट की वसूली दर 15%से अधिक थी, लेकिन इस साल, यह 14%तक गिर गया है। वह वर्तमान में बेच रहा है गुड़ ₹ 33 प्रति किलोग्राम पर।

इसी तरह, प्रगतिशील किसान और ज़िला पंचायत के सदस्य उमेश पंवार शमली जिले के भिंस्वाल गांव से बीमारी के कारण गन्ने की उत्पादकता में 20% की गिरावट की रिपोर्ट करते हैं। वह कहते हैं कि सर शादिलॉल ऊपरी दोआब शुगर मिल शमली को छोड़कर जिले में अधिकांश मिलें गन्ने की कमी के कारण मार्च तक बंद हो जाएंगी। शमली मिल, जिसने बाद में संचालन शुरू किया, अप्रैल के मध्य तक जारी रह सकता है।

महाराष्ट्र में, पूर्व सांसद और किसान संगठन के नेता स्वभिमानी शेटकरी संघ्तनाराजू शेट्टी, ने बताया ग्रामीण आवाज राज्य में गन्ने की फसल कमजोर है, और अधिकांश चीनी मिलों को मार्च के मध्य तक कुचलने से रोकना होगा।

महाराष्ट्र के चीनी उद्योग के एक अधिकारी ने कहा कि महाराष्ट्र और कर्नाटक में गन्ने की फसल ने समय से पहले फूलों की अवस्था में प्रवेश किया है, जो न केवल विकास को रोकती है, बल्कि फसल के समग्र वजन और समग्र वजन को भी कम करती है। महाराष्ट्र में एक सहकारी शुगर मिल के अधिकारी ने कहा कि दिसंबर तक कई क्षेत्रों में शुरुआती फूल पहले ही शुरू हो चुके थे। इसके अतिरिक्त, महाराष्ट्र में चीनी मिलों को कुचलने के मौसम में राज्य विधानसभा चुनावों के कारण देरी हुई। देरी के बावजूद, कुछ मिलों को गन्ने की फसल की कम लाभ के कारण फरवरी की शुरुआत में बंद होने की उम्मीद है।

नेशनल फेडरेशन ऑफ कोऑपरेटिव शुगर फैक्टरियों लिमिटेड ने वर्तमान सीजन (2024-25) के लिए अपने चीनी उत्पादन अनुमान को 270 लाख टन से पिछले साल के 319 लाख टन से नीचे कर दिया है। पिछले सीज़न के अंत में, देश में 80 लाख टन चीनी का समापन स्टॉक था, जबकि वर्तमान वर्ष के लिए चीनी की खपत 295 लाख टन है। सरकार ने हाल ही में 10 लाख टन चीनी के निर्यात को मंजूरी दी है। वर्तमान उत्पादन और खपत संख्या के अनुसार वर्तमान सीज़न का स्टॉक 45 लाख टन होगा।

फेडरेशन के अनुसार, महाराष्ट्र में चीनी का उत्पादन पिछले साल 110.2 लाख टन से घटकर इस सीजन में 86 लाख टन हो गया है। उत्तर प्रदेश में, उत्पादन में 103.65 लाख टन से 93 लाख टन से घटने का अनुमान है, जबकि कर्नाटक का उत्पादन 53 लाख टन से गिरने का अनुमान है। एक महीने पहले, फेडरेशन ने 280 लाख टन में चीनी उत्पादन का अनुमान लगाया था, जो उत्तर प्रदेश में 98 लाख टन और महाराष्ट्र में 87 लाख टन का अनुमान लगा रहा था।

महाराष्ट्र में गन्ने के समय से पहले फूलों को 2023-24 में लंबे समय तक सूखे की स्थिति के लिए जिम्मेदार ठहराया जाता है, इसके बाद अक्टूबर में अत्यधिक वर्षा होती है। मौसम के पैटर्न में इस बदलाव ने फसल को नकारात्मक रूप से प्रभावित किया है। इस बीच, उत्तर प्रदेश में, रेड रोट रोग और शीर्ष शूट बोरर संक्रमण ने राज्य की सबसे लोकप्रिय गन्ना किस्म, सह -0238 को गंभीर रूप से प्रभावित किया है। यह किस्म, जिसने किसानों और चीनी उद्योग दोनों के लिए वर्षों से अच्छा प्रदर्शन किया है, अब अधिक बीमारी-ग्रस्त हो गया है। वैकल्पिक किस्में CO-0118, CO-14201, CO-155023, और COS-13235 को अभी तक वसूली और उत्पादकता के बीच व्यापार-बंद होने के कारण किसानों के बीच व्यापक स्वीकृति प्राप्त नहीं हुई है। राज्य के गन्ना अनुसंधान संस्थान और ICAR संस्थानों ने अभी तक सह -0238 के लिए एक बेहतर विकल्प पेश नहीं किया है, जो कपास की खेती में देखे गए संभावित संकट के बारे में चिंताओं को बढ़ाता है, जहां भारत, एक बार दुनिया के शीर्ष निर्माता, अब एक आयातक बन गया है।

एक और दबाव मुद्दा यह है कि उत्तर प्रदेश सरकार को अभी तक वर्तमान क्रशिंग सीजन (2024-25) के लिए एसएपी को अंतिम रूप देने के लिए है, भले ही अधिकांश सीजन बीत चुके हैं। नवंबर 2024 में कुचलने लगी शुगर मिल्स मार्च तक बंद हो जाएंगी। पिछले सीज़न (2023-24), शुरुआती-परिपक्वता गन्ने की किस्मों के लिए एसएपी ₹ 370 प्रति क्विंटल पर सेट किया गया था, लेकिन चूंकि कोई नई एसएपी की घोषणा नहीं की गई है, मिल्स ने पिछले सीज़न की दरों का भुगतान करना जारी रखा है। इसके विपरीत, पंजाब ने देश में सबसे अधिक एसएपी ₹ 401 प्रति क्विंटल पर सेट किया है, जबकि हरियाणा का सैप मौजूदा सीज़न के लिए of 400 प्रति क्विंटल है।

एक नए सैप की अनुपस्थिति के बावजूद, उत्तर प्रदेश में गन्ने के किसानों को अभी भी चीनी मिलों के बीच बढ़ती प्रतिस्पर्धा और गुड़ और चीनी उद्योग से मांग के कारण उच्च मूल्य प्राप्त हो सकते हैं। जैसे -जैसे सीज़न आगे बढ़ता है, बाजार की ताकत वर्तमान एसएपी से परे कीमतों को बढ़ा सकती है।