कैसे भारत ने चीनी निर्यात में एक सफलता की कहानी लिखी, मार्च एंड तक $ 5.5 बिलियन पार कर सकता है

पिछले चार वर्षों में, भारत ने चीनी निर्यात के मामले में एक नया अध्याय लिखा है। लगातार बढ़ते उत्पादन ने निर्यात में भारी वृद्धि की है और चीनी उद्योग ने एशियाई और अफ्रीकी देशों सहित कई बाजार बनाए हैं। इस सफलता को भारत द्वारा खुद को एक विश्वसनीय चीनी निर्यातक के रूप में स्थापित किया गया है।

वर्तमान वर्ष के अंत तक, 31 मार्च, 2023, भारत का चीनी निर्यात $ 5.5 बिलियन यानी लगभग 45,000 करोड़ रुपये पार कर सकता है। इस चीनी के मौसम (अक्टूबर 2022 से सितंबर 2023) के लिए, सरकार ने 61 लाख टन चीनी निर्यात का कोटा जारी किया है। इसमें से, लगभग 55 लाख टन पहले से ही निर्यात किया जा चुका है और शेष मात्रा में भी जल्द ही निर्यात किया जाएगा।

उद्योग को लगभग 8 मिलियन टन चीनी निर्यात करने की अनुमति दी गई थी, लेकिन सरकार को अभी तक अतिरिक्त कोटा जारी नहीं करना है। जिसके कारण वैश्विक बाजार में चीनी की कीमतें बहुत बेहतर बनी हुई हैं।

एक चीनी उद्योग स्रोत ने बताया ग्रामीण आवाज वर्तमान में लंदन व्हाइट शुगर का FOB (बोर्ड ऑन बोर्ड) मूल्य $ 586 प्रति टन पर चल रहा है, जो भारत के लिए 4,510 रुपये प्रति क्विंटल की कीमत है। कच्ची चीनी के लिए न्यूयॉर्क की कीमत 20.76 सेंट है जो भारत के लिए रु .3,935 प्रति क्विंटल है। कीमतों के इस स्तर से, यह अनुमान लगाया जा सकता है कि भारतीय चीनी उद्योग निर्यात से कितना लाभान्वित हो रहा है।

द्वारा प्राप्त जानकारी के अनुसार ग्रामीण आवाज चीनी उद्योग से, महाराष्ट्र में चीनी मिलों को घरेलू बाजार में ‘एस’ ग्रेड शुगर के लिए 3,215 रुपये से 3,255 रुपये प्रति क्विंटल की कीमत मिल रही है। दूसरी ओर, उत्तर प्रदेश की चीनी मिलों को ‘एम’ ग्रेड शुगर के लिए 3,410 रुपये से 3,510 रुपये से पूर्व की कीमत मिल रही है।

कर्नाटक शुगर मिलों के लिए ‘एस’ ग्रेड के लिए कुछ अन्य मूल्य टैग 3,180 से 3,220 रुपये प्रति क्विंटल, 3,340 रुपये से 3,340 रुपये से 3,400 रुपये प्रति क्विंटल के लिए ‘एम’ ग्रेड के लिए गुजरात मिलों के लिए ‘ग्रेड और 3,300 रुपये से 3,350 रुपये से 3,350 रुपये प्रति क्विंटल प्रति क्विंटल प्रति क्विंटल के लिए प्रति क्विंटल हैं। भारतीय चीनी में, ‘s’, ‘m’ और ‘l’ का उपयोग चीनी कणों के क्रिस्टल आकार को निरूपित करने के लिए किया जाता है। ‘S’ का अर्थ है छोटा, ‘m’ का अर्थ है मध्यम, और ‘l’ का अर्थ है बड़ा। देश में चीनी की खुदरा कीमत 41.73 प्रति किलोग्राम है। उपरोक्त आंकड़े यह स्पष्ट करते हैं कि चीनी मिलों को निर्यात से भारी लाभ मिल रहा है।

यह निर्यात बाजार चीनी मिलों के लिए एक सुनहरा अंडा साबित हो रहा है, लेकिन देश के किसानों को इससे ज्यादा लाभ नहीं मिल रहा है। देश की दूसरी सबसे बड़ी चीनी उत्पादक राज्य उत्तर प्रदेश में किसानों को पिछले छह वर्षों में गन्ने के राज्य सलाहकार मूल्य (एसएपी) में केवल 35 रुपये प्रति क्विंटल की वृद्धि हुई है।

पिछले छह वर्षों में, गन्ने की सैप चार वर्षों से यहां जम गई है और यह केवल दो बार बढ़ा है, जबकि किसानों को उत्पादन की लागत में वृद्धि के कारण नुकसान का सामना करना पड़ रहा है।

वर्ष 2017-18 में भारत से चीनी का निर्यात किया गया था, जो 2021-22 में $ 81.09 मिलियन हो गया था, जो 2021-22 में $ 4.6 बिलियन हो गया। चालू वित्त वर्ष में चीनी निर्यात 5.5 बिलियन डॉलर तक पहुंचने की संभावना है। 2016-17 (अक्टूबर से सितंबर) के चीनी के मौसम में, 46,000 टन चीनी का निर्यात किया गया था, जो अगले साल 2017-18 में 6.2 लाख टन था। 2021-22 में, यह बढ़कर 110 लाख टन हो गया।

भारत कच्ची चीनी और सफेद चीनी दोनों का निर्यात कर रहा है। आयातकों ने रिफाइनरी में कच्ची चीनी को परिष्कृत किया और इसे सफेद चीनी में परिवर्तित कर दिया। कच्ची चीनी का icumsa मूल्य 1200 या अधिक है। जबकि सफेद चीनी का ICUMSA मूल्य 45 से कम है। चीनी विश्लेषण (ICUMSA) के समान विधि के लिए अंतर्राष्ट्रीय आयोग को ICUMSA मूल्य भी कहा जाता है।

कुछ साल पहले तक भारत ने केवल सफेद चीनी का निर्यात किया और निर्यात में कच्ची चीनी का हिस्सा बहुत कम था। दुनिया में निर्यात बाजार में कच्ची चीनी का उच्च हिस्सा है। निर्यात करना आसान है। यह विकल्प 2018 में शुरू किया गया था जब संयुक्त सचिव, खाद्य और नागरिक आपूर्ति मंत्रालय और उद्योग के प्रतिनिधियों के नेतृत्व में उद्योग और सरकारी अधिकारियों के एक प्रतिनिधिमंडल ने इंडोनेशिया, मलेशिया, दक्षिण कोरिया, चीन और बांग्लादेश का दौरा किया था।

सितंबर, 2018 को समाप्त होने वाले सीज़न के लिए समापन स्टॉक 10.5 मिलियन टन था। जिसके कारण देश में चीनी की उपलब्धता अधिक थी और कीमतें कमजोर थीं। कच्ची चीनी को 40,000 से 70,000 टन के बल्क जहाजों के माध्यम से निर्यात किया जा सकता है, जबकि सफेद चीनी को कंटेनरों के माध्यम से पैक और निर्यात किया जाता है।

कच्ची चीनी को उन कंपनियों द्वारा आयात किया जाता है जो इसे परिष्कृत करते हैं। इसके साथ, एक फायदा यह है कि भारत का नवंबर और अप्रैल के बीच अधिक उत्पादन है, जबकि सबसे बड़ा चीनी निर्यात करने वाला देश ब्राजील, केवल अप्रैल और नवंबर के बीच चीनी का निर्यात करता है।

इस प्रकार, भारत को ब्राजील के ऑफ सीज़न में चीनी निर्यात करने का अवसर मिला। जबकि भारत के मुंड्रा, कंदला और जेएनपीटी नवाशवा से इंडोनेशिया के सिवंडान बंदरगाह से चीनी के लिए लगभग 15 दिन लगते हैं, ब्राजील से चीनी के लिए लगभग 45 दिन लगते हैं। इसी समय, रिफाइनिंग के लिए भारतीय चीनी की गुणवत्ता ब्राजील, थाईलैंड और ऑस्ट्रेलिया की तुलना में बेहतर है।

चीनी उद्योग के एक अधिकारी के अनुसार, हमने आयातकों को भारत की कच्ची चीनी के लाभों के बारे में जागरूक किया। जिसके कारण भारत की कच्ची चीनी वर्तमान में अंतरराष्ट्रीय बाजार की कीमतों के लिए चार प्रतिशत प्रीमियम पर बेची जा रही है।

दूसरी ओर, परिष्कृत चीनी के मामले में, जिसके लिए भारत को अंतर्राष्ट्रीय बाजार में प्रति टन $ 40 कम मिलता है। कच्ची चीनी के मामले में, इंडोनेशिया ने दिसंबर 2019 में अपने icumsa मानकों को बदलकर भारत से अपने आयात का रास्ता साफ कर दिया है। जो देश पहले थाईलैंड से 1200 या उससे अधिक ICUMSA की कच्ची चीनी आयात करता था, ने भारत से 600 से 1200 icumsa की चीनी आयात करने के मानदंडों को मंजूरी दी है ताकि रिफाइनर भारत से कच्ची चीनी आयात कर सकें। इंडोनेशिया ने भारत को पाम ऑयल का निर्यात किया, इसके पक्ष में इसने भारतीय चीनी पर आयात शुल्क को 15 प्रतिशत से कम कर दिया।

इन चरणों का परिणाम यह था कि कच्ची चीनी का हिस्सा 2021-22 में कुल 110 लाख टन चीनी निर्यात में से 56.29 लाख टन तक पहुंच गया। यानी, कच्ची चीनी के रूप में आधे से अधिक चीनी निर्यात की गई थी। इसमें इंडोनेशिया ने अधिकतम 16.73 लाख टन कच्ची चीनी खरीदी।

उसके बाद, बांग्लादेश ने 12.10 लाख टन, सऊदी अरब 6.83 लाख टन, इराक 4.78 लाख टन और मलेशिया 4.15 लाख टन का आयात किया। जबकि, देश से निर्यात की गई 53.71 लाख टन सफेद चीनी में से, 7.54 लाख टन अफगानिस्तान द्वारा आयात किया गया था, सोमालिया द्वारा 5.17 लाख टन, जिबौटी द्वारा 4.90 लाख टन, श्रीलंका द्वारा 4.27 लाख टन, चीन द्वारा 2.58 लाख टन और 1.08 लाख टन।

इस सफलता के कारण, भारत कुछ साल पहले एक मामूली निर्यातक से दुनिया का दूसरा सबसे बड़ा चीनी निर्यातक बन गया है। अंतर्राष्ट्रीय चीनी संगठन के अनुसार, ब्राजील ने वर्ष 2021-22 में 255.40 लाख टन चीनी का निर्यात किया, इसके बाद भारत में 110.58 लाख टन चीनी के साथ, जबकि थाईलैंड ने भारत के बाद 79.86 लाख टन चीनी का निर्यात किया। इस साल ऑस्ट्रेलिया ने 25.67 लाख टन चीनी का निर्यात किया है।

देश का सबसे अधिक समापन स्टॉक 2018-19 के चीनी वर्ष में था जब यह 143 लाख टन तक पहुंच गया, लेकिन यह 2021-22 के अंत में 70 लाख टन तक नीचे आ गया। दूसरी ओर, वर्तमान वर्ष में चीनी का उत्पादन पिछले साल के 359.25 लाख टन के मुकाबले 334 लाख टन तक जाने की उम्मीद है।

इस वजह से, सरकार ने चीनी के निर्यात को चालू वर्ष के लिए 61 लाख टन तक सीमित कर दिया। इसमें से लगभग पूरे चीनी सौदे किए गए हैं और 50 लाख टन से अधिक चीनी निर्यात की गई है।