टमाटर को दिल्ली-एनसीआर (राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र), उत्तर प्रदेश, बिहार और पश्चिम बंगाल में रियायती दरों पर बेचा जाएगा। यह पटना, वाराणसी, कानपुर और कोलकाता सहित शहरों में उपलब्ध होगा, उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने कहा। उन्होंने कहा, “उस क्षेत्र में प्रचलित कीमत की तुलना में टमाटर को काफी कम दर पर बेचा जाएगा। यह उस दिन पर प्रचलित बाजार दर की तुलना में कम से कम 30 प्रतिशत कम होगा। यह विचार उपभोक्ताओं को राहत देना है,” उन्होंने कहा।
पहले में, केंद्र राष्ट्रीय राजधानी में खुदरा बाजारों में रियायती दरों पर टमाटर बेचना शुरू कर देगा और 14 जुलाई से कुछ अन्य शहरों में उपभोक्ताओं को राहत प्रदान करने के लिए रसोई के स्टेपल की कीमत देश के कुछ हिस्सों में 200 रुपये प्रति किलोग्राम से अधिक पर शासन कर रही है। उपभोक्ता मामलों के मंत्रालय ने कहा कि टमाटर की बिक्री राष्ट्रीय कृषि सहकारी विपणन महासंघ (NAFED) और राष्ट्रीय सहकारी उपभोक्ता महासंघ (NCCF) द्वारा की जाएगी।
टमाटर को दिल्ली-एनसीआर (राष्ट्रीय राजधानी क्षेत्र), उत्तर प्रदेश, बिहार और पश्चिम बंगाल में रियायती दरों पर बेचा जाएगा। यह पटना, वाराणसी, कानपुर और कोलकाता सहित शहरों में उपलब्ध होगा, उपभोक्ता मामलों के सचिव रोहित कुमार सिंह ने कहा। उन्होंने कहा, “उस क्षेत्र में प्रचलित कीमत की तुलना में टमाटर को काफी कम दर पर बेचा जाएगा। यह उस दिन पर प्रचलित बाजार दर की तुलना में कम से कम 30 प्रतिशत कम होगा। यह विचार उपभोक्ताओं को राहत देना है,” उन्होंने कहा।
मंत्रालय ने एक बयान में कहा कि NAFED और NCCF दोनों कर्नाटक, आंध्र प्रदेश और महाराष्ट्र के प्रमुख उत्पादक केंद्रों से खराब होने वाली वस्तु की खरीद करेंगे, और इसे प्रमुख खपत केंद्रों में बेचेंगे, जहां पिछले एक महीने में खुदरा कीमतों में अधिकतम वृद्धि दर्ज की गई है।
सिंह ने कहा, “यह पहली बार होगा, हम खुदरा बाजारों में टमाटर खरीदने और बेचने जा रहे हैं। हमने ऐसा किया है। यह प्याज के लिए है। यह एक चुनौतीपूर्ण काम है क्योंकि टमाटर एक अत्यधिक खराब वस्तु है।” दिल्ली-एनसीआर में, एनसीसीएफ अपने स्वयं के आउटलेट्स, मोबाइल वैन, मदर डेयरी के सफाल और केंड्रिया भंदर के आउटलेट्स के माध्यम से टमाटर बेचेंगे, जबकि अन्य शहरों में, एनएएफईडी और एनसीसीएफ दोनों अपने आउटलेट्स के माध्यम से रियायती दरों पर रसोई के स्टेपल को बेचेंगे या स्थानीय टाई के लिए भी होंगे। रियायती दरों पर टमाटर की बिक्री तब तक जारी रहेगी जब तक कि अगस्त की शुरुआत में कीमतों में ठंडा हो जाता है।
मंत्रालय ने कहा कि पिछले एक महीने में खुदरा कीमतों में पूर्ण वृद्धि के आधार पर टमाटर की रिहाई के केंद्रों की पहचान की गई है, जहां प्रचलित कीमतें ऑल-इंडिया औसत से ऊपर हैं। पहचाने गए केंद्रों की उच्च एकाग्रता वाले राज्यों में प्रमुख खपत केंद्रों को हस्तक्षेप के लिए आगे चुना जाएगा।
मंत्रालय के आंकड़ों के अनुसार, टमाटर का औसत अखिल भारतीय खुदरा मूल्य बुधवार को 111.71 प्रति किलोग्राम था। खुदरा मूल्य में अधिकतम वृद्धि बठिंडा, पंजाब में 203 रुपये प्रति किलोग्राम थी, जबकि कर्नाटक में बीडर में न्यूनतम दर 34 रुपये प्रति किलोग्राम रुपये थी। मेट्रोस में, टमाटर की खुदरा कीमत ने दिल्ली में 150 रुपये प्रति किलोग्राम पर उच्चतम उद्धृत किया, इसके बाद मुंबई 137 रुपये प्रति किलोग्राम, कोलकाता 137 रुपये प्रति किलोग्राम और चेन्नई में बुधवार को 123 रुपये प्रति किलोग्राम पर। अन्य शहर जहां कीमतें उच्च हैं, वे बेंगलुरु (95-118/किग्रा रुपये), गुड़गांव और पटना (140/किग्रा), जम्मू (147/किग्रा), कानपुर (120/किग्रा), और वाराणसी (120/किग्रा रुपये) हैं।
टमाटर की कीमतें आम तौर पर जुलाई-अगस्त और अक्टूबर-नवंबर की अवधि के दौरान दबाव में आती हैं, जो आम तौर पर दुबले उत्पादन के महीने होते हैं। मानसून के कारण होने वाली आपूर्ति में व्यवधान दरों में और अधिक बढ़ गया है। मंत्रालय ने कहा, “मानसून के मौसम के साथ जुलाई का संयोग, वितरण से संबंधित चुनौतियों को जोड़ता है और मूल्य वृद्धि को बढ़ाने के लिए पारगमन नुकसान में वृद्धि होती है,” मंत्रालय ने कहा।
वर्तमान में, गुजरात, मध्य प्रदेश और कुछ अन्य राज्यों में बाजारों में आने वाली आपूर्ति ज्यादातर महाराष्ट्र, विशेष रूप से सतारा, नारायंगांव और नैशिक से हैं, जो इस महीने के अंत तक चलने की उम्मीद है, यह कहा गया है। आंध्र प्रदेश में मदनपल (चित्तूर) भी उचित मात्रा में आगमन है। दिल्ली-एनसीआर में आगमन मुख्य रूप से हिमाचल प्रदेश से है और कुछ मात्रा कर्नाटक में कोलार से आती है, यह जोड़ा गया।
मंत्रालय ने कहा कि नई फसल आगमन जल्द ही नासिक जिले से होने की उम्मीद है। अगस्त में, अतिरिक्त आपूर्ति नारायणगांव और औरंगाबाद बेल्ट से आने की उम्मीद है। मध्य प्रदेश से आगमन भी शुरू होने की उम्मीद है। मंत्रालय ने कहा, “निकट भविष्य में कीमतों को ठंडा करने का अनुमान है, तदनुसार,” मंत्रालय ने कहा।
टमाटर का उत्पादन लगभग सभी राज्यों में अलग -अलग मात्रा में होता है। अधिकतम उत्पादन भारत के दक्षिणी और पश्चिमी क्षेत्रों में है, जिसमें अखिल भारतीय उत्पादन में 56-58 प्रतिशत का योगदान है। दक्षिणी और पश्चिमी क्षेत्र अधिशेष राज्य हैं, उत्पादन के मौसम के आधार पर अन्य बाजारों को खिलाते हैं। शिखर कटाई का मौसम दिसंबर से फरवरी तक होता है।
मंत्रालय ने कहा कि रोपण और कटाई के मौसम और क्षेत्रों में भिन्नता का चक्र मुख्य रूप से टमाटर में कीमत के मौसम के लिए जिम्मेदार है। सामान्य मूल्य के मौसम के अलावा, मंत्रालय ने कहा कि प्रतिकूल मौसम की स्थिति के कारण अस्थायी आपूर्ति श्रृंखला में व्यवधान और फसल की क्षति अक्सर कीमतों में अचानक स्पाइक्स का कारण बनती है।